矯正は美味い料理を作る職人と同じ
一流の料理人は、
まず素材を見る。
・産地
・鮮度
・水分量
・繊維の向き
それを見ただけで
「今日は強火か、弱火か」
「塩はいつ入れるか」
すでに頭の中で完成が見えている。
縮毛矯正も、まったく同じ。
髪は素材。薬剤は調味料。
良い素材に、強すぎる味付けはいらない。
弱った素材に、無理な火入れはしない。
・還元は下味
・放置時間は火加減
・アイロンは焼き
・酸化は仕上げ
一つでも狂えば、台無し。
レシピ通りでは一流になれない
料理本をなぞるだけの人は
「食べられる料理」は作れても
感動する一皿は作れない。
矯正も同じ。
マニュアル通りに伸ばすだけでは
「真っ直ぐ」にはなっても
美しくはならない。
本物の職人は、待てる
煮込む時間を短縮しない。
寝かせる工程を省かない。
なぜなら、
急いだ料理に、深みは出ないと知っているから。
時間をかける矯正も同じ。
それは遅いのではなく、
完成度を高めているだけ。